導(dǎo)讀： 蛋白質(zhì)多的食品對(duì)健身有好處

健身自然是對(duì)身體有好處，健身后的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充也很重要。健身后的一餐對(duì)健身后的人來說是至關(guān)重要的。當(dāng)攝入恰當(dāng)?shù)奶妓衔锬馨延?xùn)練造成的分解代謝狀態(tài)(燃燒肌肉供給能量)轉(zhuǎn)變?yōu)楹铣纱x狀態(tài)(增大肌肉體積)。

蛋白質(zhì)多的食品對(duì)健身有好處

健身后營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的成敗與否取決于你如何攝入碳水化合物。健身后攝入碳水化合物能促進(jìn)胰島素(一種合成代謝激素)的分泌。

胰島素在肌肉恢復(fù)過程中起三個(gè)重要作用：

1、能把來自碳水化合物食物的糖驅(qū)動(dòng)到肌肉中，為下次訓(xùn)練儲(chǔ)備能量。

2、能把來自蛋白質(zhì)食物的氨基酸驅(qū)動(dòng)到肌肉組織中，促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)。

3、能抑制腎上腺皮質(zhì)激素(人體在大強(qiáng)度訓(xùn)練時(shí)分泌的一種激素)的促分解代謝作用。

碳水化合物的攝入量一般女性每天每磅體重2-2.5克，男性2.5-3.5克。為了最大限度地利用健身后合成代謝的機(jī)會(huì)，最好把每天碳水化合物總量的25%安排在健身后立即食用。

健身后按3:1的比例攝入復(fù)合碳水化合物和簡(jiǎn)單碳水化合物有利于胰島素快速和持久的釋放，并可避免低血糖。不要光攝入簡(jiǎn)單碳水化合物，因?yàn)樗鼈兿淖羁欤⑹挂葝u素的分泌很快達(dá)到高峰并回落。其副作用是刺激可怕的分解代謝，因?yàn)樯眢w為了防止胰島素水平的快速下降，將分泌另一種激素，這種激素可導(dǎo)致分解代謝，破壞肌肉組織。

大負(fù)荷訓(xùn)會(huì)耗盡肌肉的氨基酸和糖原儲(chǔ)備(后者是訓(xùn)練時(shí)的主要能量來源)。隨著訓(xùn)練的進(jìn)行，身體不段消耗肌肉的糖原儲(chǔ)備。如果糖原儲(chǔ)備過低，就會(huì)迫使身體改變能量來源——用更多的蛋白質(zhì)作為燃料。一部分蛋白質(zhì)來自食物，而大多數(shù)來自肌肉組織。

健身后的蛋白質(zhì)補(bǔ)充。健身后的一餐應(yīng)避免攝入較難消化的蛋白質(zhì)食物，如雞肉、牛肉、牛排等，而應(yīng)選擇牛奶、雞蛋、高蛋白等容易消化的食物。此時(shí)食用的目的是輸送充足的氨基酸給肌肉，為肌肉生長(zhǎng)提供原料。

希望以上內(nèi)容對(duì)您有所幫助，祝您生活愉快，身體健康。

蛋白質(zhì)粉對(duì)身體有什么好處 蛋白質(zhì)粉的功效與作用

　　隨著人們生活水平質(zhì)量的提高，蛋白粉是很多家庭必備的營(yíng)養(yǎng)品，很多人喜歡食用蛋白粉來進(jìn)行有效的養(yǎng)生，蛋白粉一般采用提純的大豆蛋白、乳清蛋白、絡(luò)蛋白等蛋白復(fù)合加工制成的粉末，其服用方便，是低脂肪、低膽固醇的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，那么蛋白粉對(duì)身體有什么好處?我們一起來看看蛋白質(zhì)粉的功效與作用吧!

　　1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)來源

　　蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織，維持組織蛋白質(zhì)更新。食用蛋白質(zhì)粉，可有效防止或改善兒童、青少年生長(zhǎng)，智力發(fā)育，成年人疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫等癥狀。

　　

2、預(yù)防疾病

　　飽和脂肪酸、膽固醇、血膽固醇過多與心臟病有著直接聯(lián)系，減少血漿膽固醇，也就減少了心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。大豆蛋白質(zhì)可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對(duì)心臟的不利影響。

　　

3、減輕腎臟負(fù)擔(dān)

　　大豆蛋白質(zhì)通過降低血漿膽固醇含量，起到防止和減輕動(dòng)物蛋白對(duì)腎臟的損害。通過對(duì)腎病患者的飲食治療觀察，用大豆蛋白質(zhì)替代動(dòng)物蛋白效果最好，腎病患者也樂于接受含有大豆蛋白的食品。

　　

蛋白質(zhì)粉適合哪些人群服用?

　　蛋白質(zhì)粉也并不是所有的人都適合吃的，只有需要大量補(bǔ)充蛋白質(zhì)的人群，比如說青少年哺乳期婦女，中老年人，孕婦手術(shù)，以及病后恢復(fù)人士，或者是日常飲食結(jié)構(gòu)中牛奶，豆類，雞蛋，肉類等高蛋白食物攝入不足，或者是蛋白質(zhì)食物來源單一者素食者，易感冒，免疫力低下，精力不足，易疲勞者，消化功能低下或患有胃腸道疾病導(dǎo)致消化吸收普通食物較困難的人群都適合吃蛋白質(zhì)粉。

　

　溫馨提示：

蛋白粉不可以與酸性飲料一起食用，蛋白粉與酸性飲料中的有機(jī)酸相遇后，會(huì)凝結(jié)成塊，不宜消化吸收。

蛋白質(zhì)粉對(duì)身體有什么好處

隨著人們生活水平質(zhì)量的提高，蛋白粉是很多家庭必備的營(yíng)養(yǎng)品，很多人喜歡食用蛋白粉來進(jìn)行有效的養(yǎng)生，蛋白粉一般采用提純的大豆蛋白、乳清蛋白、絡(luò)蛋白等蛋白復(fù)合加工制成的粉末，其服用方便，是低脂肪、低膽固醇的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，那么蛋白粉對(duì)身體有什么好處？我們一起來看看蛋白質(zhì)粉的功效與作用吧！

１、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織，維持組織蛋白質(zhì)更新。食用蛋白質(zhì)粉，可有效防止或改善兒童、青少年生長(zhǎng)，智力發(fā)育，成年人疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫等癥狀。

２、預(yù)防疾病

飽和脂肪酸、膽固醇、血膽固醇過多與心臟病有著直接聯(lián)系，減少血漿膽固醇，也就減少了心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。大豆蛋白質(zhì)可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對(duì)心臟的不利影響。

３、減輕腎臟負(fù)擔(dān)

大豆蛋白質(zhì)通過降低血漿膽固醇含量，起到防止和減輕動(dòng)物蛋白對(duì)腎臟的損害。通過對(duì)腎病患者的飲食治療觀察，用大豆蛋白質(zhì)替代動(dòng)物蛋白效果最好，腎病患者也樂于接受含有大豆蛋白的食品。

蛋白質(zhì)粉適合哪些人群服用？

蛋白質(zhì)粉也并不是所有的人都適合吃的，只有需要大量補(bǔ)充蛋白質(zhì)的人群，比如說青少年哺乳期婦女，中老年人，孕婦手術(shù)，以及病后恢復(fù)人士，或者是日常飲食結(jié)構(gòu)中牛奶，豆類，雞蛋，肉類等高蛋白食物攝入不足，或者是蛋白質(zhì)食物來源單一者素食者，易感冒，免疫力低下，精力不足，易疲勞者，消化功能低下或患有胃腸道疾病導(dǎo)致消化吸收普通食物較困難的人群都適合吃蛋白質(zhì)粉。

溫馨提示：

蛋白粉不可以與酸性飲料一起食用，蛋白粉與酸性飲料中的有機(jī)酸相遇后，會(huì)凝結(jié)成塊，不宜消化吸收。

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