圖①6月11日，沁陽(yáng)市第一幼兒園北山村分園小朋友開(kāi)展“賽龍舟”游戲。楊帆攝

圖③6月10日，焦作市解放區(qū)第一幼兒園的孩子學(xué)習(xí)制作端午香囊。李良貴攝

圖②6月9日，鄭州市動(dòng)物園為動(dòng)物打造了“特制款”粽子。本報(bào)記者鄧放攝

艾香飄出科技味

□本報(bào)記者劉曉陽(yáng)實(shí)習(xí)生朱琳

每逢端午節(jié)，除了吃粽子、賽龍舟，門上掛艾草也是重要傳統(tǒng)習(xí)俗，故端午節(jié)也被稱為“艾節(jié)”。

6月11日，記者在鄭州市惠濟(jì)區(qū)一個(gè)小區(qū)看到，家家戶戶門上掛著新鮮艾草，儀式感滿滿。近段時(shí)間，線上線下，艾條、香包、艾絨枕等一系列艾草產(chǎn)品也頗為暢銷。

我省艾草主產(chǎn)地南陽(yáng)，是全國(guó)最大的艾制品生產(chǎn)基地，艾草種植面積達(dá)30萬(wàn)畝，原料生產(chǎn)占全國(guó)的85%以上，艾制品生產(chǎn)占全國(guó)的70%以上。

“曾經(jīng)，品種‘多、亂、雜’制約著南陽(yáng)艾產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。”省農(nóng)科院研究員、國(guó)家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家梁慧珍告訴記者，多數(shù)艾草企業(yè)只重視工業(yè)加工，不懂農(nóng)業(yè)種植，種植技術(shù)的普及和推廣成為制約艾產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。

從2018年開(kāi)始，梁慧珍和省“四優(yōu)四化”科技支撐中藥材專項(xiàng)團(tuán)隊(duì)深入南陽(yáng)多地，指導(dǎo)艾草規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植。“在專家?guī)椭拢覀兊幕匕莘N植更加規(guī)范。”仲景源艾業(yè)有限公司總經(jīng)理張守合說(shuō)，專家示范推廣艾草新品種及配套栽培技術(shù)，艾草的產(chǎn)量和出絨率都增加了不少。

艾草種植水平的提高，為產(chǎn)業(yè)鏈的延伸打下基礎(chǔ)。南陽(yáng)艾草制品相繼開(kāi)發(fā)出藥用、灸用、食用等六大系列，艾絨、艾條、艾柱、精油等300多個(gè)品種。目前，南陽(yáng)僅從事艾草種植、加工、銷售的注冊(cè)企業(yè)就達(dá)1529家，電商3000余戶，帶動(dòng)了30多萬(wàn)名農(nóng)民受益。

南陽(yáng)艾草產(chǎn)業(yè)輻射帶動(dòng)我省15個(gè)市“加盟”，全省艾草種植面積達(dá)36萬(wàn)畝。登封市石道鄉(xiāng)趙莊村流轉(zhuǎn)土地近500畝發(fā)展艾草種植，每年僅為村民增加地租收入就有近30萬(wàn)元，增加村集體收入數(shù)萬(wàn)元，相關(guān)從業(yè)人員年人均增收7000多元。

統(tǒng)籌做好產(chǎn)業(yè)、科技、文化這篇大文章，艾香飄出濃濃科技味。“南陽(yáng)正借助艾草申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的契機(jī)，打造‘南陽(yáng)艾’優(yōu)勢(shì)品牌，并將持續(xù)引進(jìn)、示范一批優(yōu)良艾草品種，實(shí)現(xiàn)布局區(qū)域化、經(jīng)營(yíng)規(guī)模化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、發(fā)展產(chǎn)業(yè)化，帶動(dòng)區(qū)域艾草種植業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”梁慧珍說(shuō)。

小貼士

“端午到，五毒出”。端午節(jié)過(guò)后，天氣炎熱、降水增多，容易滋生害蟲(chóng)和病菌。在門前、窗前懸掛艾草，可以驅(qū)除蚊蠅，殺菌防病。

懸掛艾草也有講究。采挖時(shí)間一般是在早上，香味較濃，驅(qū)除蚊蠅效果更好，掛艾草的時(shí)間則不宜超過(guò)當(dāng)天中午。懸掛時(shí)，要將艾草根部朝上倒掛，這樣不但美觀，還有平安吉祥的美好寓意。（本報(bào)記者劉曉陽(yáng)實(shí)習(xí)生朱琳整理）

不變的端午百變的粽子

□本報(bào)記者李若凡

吃粽子，是端午節(jié)習(xí)俗的“主菜”。市場(chǎng)上的粽子可謂花樣百出，有的商家深耕傳統(tǒng)口味，有的商家讓食材重組。要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中分一杯羹，走差異化之路是商家的不二之選。

端午前夕，走進(jìn)永輝、世紀(jì)聯(lián)華等超市，可見(jiàn)粽子品類繁多，不少品牌還推陳出新，既有北方口味的紅棗粽、蜜棗粽、八寶粽，也有南方口味的咸蛋黃粽、肉粽，還有主打養(yǎng)生牌的五谷粽等。

三全食品股份有限公司粽子產(chǎn)品組的鄒靜晨說(shuō)：“今年疫情得到了有效控制，粽子禮盒銷售也會(huì)較去年有所增加。”

天貓數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入6月，粽子銷售額比去年同期增長(zhǎng)了44%，低脂類粽子的銷售額增長(zhǎng)更是將近200%。

“我們也推出了大黃米蜜棗粽，因?yàn)榇簏S米這個(gè)粗糧的概念比較火，符合人們對(duì)健康的訴求。”鄒靜晨說(shuō)。

“為了適應(yīng)年輕人需求，今年我們推出了火鍋口味粽子。”中原糧食集團(tuán)多福多食品有限公司副總經(jīng)理韓紅軍說(shuō)，總體上看，紅棗、豆沙、蛋黃等依然是粽子餡的主力軍，但口味奇特的品種越來(lái)越受歡迎。

螺螄粉、榴蓮、臭豆腐這三種粽子，在京東5月1日至今成交金額同比增長(zhǎng)2.8倍。

不過(guò)，專家提醒，不要將粽子當(dāng)作早餐或夜宵食用，容易引起積滯；吃粽子盡量在兩餐之間，每天不宜超過(guò)2個(gè)。

假期里，赴一場(chǎng)文博之約

本報(bào)訊（記者張?bào)w義）6月12日是文化和自然遺產(chǎn)日，記者從省文物局獲悉，圍繞“文物映耀百年征程”這一主題，全省文博系統(tǒng)舉辦了豐富多彩的惠民活動(dòng)。

我省革命文物資源豐富。黨史學(xué)習(xí)教育開(kāi)展以來(lái)，革命戰(zhàn)爭(zhēng)舊址、烈士陵園、紀(jì)念館等成為各地進(jìn)行黨史學(xué)習(xí)教育的重要場(chǎng)所，一些重要的革命文物在線上線下同步展示，講述紅色故事。省文物局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，河南革命文物在講活黨史故事、用活紅色資源、搞活教育形式等方面發(fā)揮了重要作用。

文化和自然遺產(chǎn)日活動(dòng)期間，我省推出了“河南紅色文物說(shuō)”講述活動(dòng)、“慶祝建黨100周年優(yōu)秀陳列”、“見(jiàn)證紅色中原——河南省革命文物工作匯報(bào)展”等。端午假期里，參加這些活動(dòng)也會(huì)是不錯(cuò)的選擇。

紅色老區(qū)夢(mèng)里老家

□本報(bào)記者逯彥萃

端午假期，不少人在尋找適合出游之地。近日，我省革命老區(qū)“紅色+綠色”建設(shè)受到國(guó)家發(fā)展改革委點(diǎn)贊，值得一游。

新縣田鋪鄉(xiāng)田鋪大塆的古村落山清水秀，景色宜人。“在這里既能接受紅色文化洗禮，又能找到夢(mèng)里老家的美好感覺(jué)。”6月10日，在新縣度假的鄭州市民劉女士說(shuō)。

“我省以‘兩個(gè)更好’為引領(lǐng)，借助資源稟賦打造特色產(chǎn)業(yè)，探索走出了一條‘綠色+紅色’革命老區(qū)振興之路。”省發(fā)展改革委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2020年，河南省革命老區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值增速高于全省平均水平近2個(gè)百分點(diǎn)，居民人均可支配收入高于全省平均水平0.7個(gè)百分點(diǎn)，老區(qū)群眾的獲得感、幸福感不斷增強(qiáng)。

前不久，國(guó)家發(fā)展改革委召開(kāi)了首次全國(guó)革命老區(qū)振興發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，河南省推進(jìn)革命老區(qū)振興工作情況被編入典型經(jīng)驗(yàn)匯編，供各地在實(shí)際工作中參考。

被國(guó)家發(fā)展改革委“點(diǎn)贊”，我省革命老區(qū)建設(shè)的好做法讓很多人受益。

用好綠水青山稟賦。我省立足大別山國(guó)家重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)定位，以綠色發(fā)展為主攻方向，因地制宜推進(jìn)生態(tài)建設(shè)與經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展，創(chuàng)建了一批全國(guó)全域旅游示范區(qū)及國(guó)家級(jí)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村，綠色優(yōu)勢(shì)正不斷轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。

盤活紅色資源寶庫(kù)。當(dāng)前，我省革命老區(qū)聚焦紅色文化保護(hù)傳承，著力打造全國(guó)知名的紅色文化傳承區(qū)：新建楊靖宇將軍紀(jì)念館，鄂豫皖蘇區(qū)首府革命博物館改造提升等項(xiàng)目加快推進(jìn)，竹溝革命紀(jì)念館、鄂豫邊革命紀(jì)念館等紅色景區(qū)持續(xù)擴(kuò)容提質(zhì)……

我省加大對(duì)革命老區(qū)的支持力度，先后研究制定了110余條配套政策，為革命老區(qū)發(fā)展保駕護(hù)航。省財(cái)政2020年下達(dá)大別山革命老區(qū)5億元轉(zhuǎn)移支付資金，比上年增長(zhǎng)87.5%；2019年至2020年累計(jì)下達(dá)中央預(yù)算內(nèi)投資50.1億元，支持實(shí)施項(xiàng)目574個(gè)。

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