【大河財(cái)立方 記者 吳海舒 實(shí)習(xí)生 董昊 文 受訪者供圖】端午將至，節(jié)日相關(guān)商品熱銷。有商家表示，今年龍形香包和粽子香包最受歡迎，單品銷量已突破兩萬(wàn)單。隨著“儀式感”“氛圍感”等情緒價(jià)值被重視，年輕消費(fèi)者成為端午消費(fèi)主力軍，帶動(dòng)的艾草花束等銷量同比增長(zhǎng)六成。
龍形香包、粽子香包走俏市場(chǎng)
進(jìn)入6月，香包市場(chǎng)愈發(fā)火爆。在河南鞏義，一景區(qū)路邊都已經(jīng)掛上了色彩斑斕的香包。“時(shí)值龍年和端午節(jié)，我們今年新推出了9款龍形香包和粽子形狀的香包，其中粽子香包最受大家歡迎?！膘柫x曌亮牡丹香包的創(chuàng)始人趙海亮說(shuō)道，從今年四月開(kāi)始，截至目前，龍形香包已經(jīng)售出兩萬(wàn)多單。
“龍形香包里含有薄荷、龍腦、藿香等中藥型香料，不僅有提神醒腦之效，味道也很好聞，很受歡迎年輕人喜歡，可以放在工作環(huán)境、車內(nèi)等作為裝飾?！壁w海亮說(shuō)道。
趙海亮告訴大河財(cái)立方記者，年輕人更愿意為有養(yǎng)生功能的商品買單。為了滿足年輕消費(fèi)群體需求，今年的粽子香包特意進(jìn)行了改動(dòng)，比如減淡了中藥味，圖案設(shè)計(jì)得更加精致，顏色也換成了年輕人喜愛(ài)的素雅古樸風(fēng)格。
粽子香包也有“美味餡料”?！棒兆酉惆锩婧邪~、雄黃等具有防蚊蟲效果的香料，很受年輕人歡迎?！壁w海亮說(shuō)，隨著端午節(jié)臨近，預(yù)計(jì)香包市場(chǎng)還會(huì)有一波銷量增長(zhǎng)。
為了讓更多人體驗(yàn)縫制香包的魅力，趙海亮還組織了“新手做香包”文創(chuàng)活動(dòng)，讓愛(ài)好者DIY自己的專屬端午香包，活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)已有2000多的報(bào)名者參與了免費(fèi)做香包活動(dòng)。
除了香包，香囊、彩繩、艾草裝飾品也開(kāi)始走俏。在鄭州，一花店老板曬圖，配文艾草花束正在熱銷，售價(jià)78元一束，還有花店老板曬出加班制作花束的照片，稱還沒(méi)來(lái)得及發(fā)朋友圈就訂出去十幾束了，非常受歡迎。
在盒馬鮮生門店，鮮花檔口被擺滿各式艾草、菖蒲裝飾花束，價(jià)格從幾元到幾十元不等。
正在門店選購(gòu)的周女士表示，小時(shí)候母親常在端午期間懸掛艾草，寓意驅(qū)邪納福。而新式的艾草花束、花環(huán)，除了追求寓意，更有美觀、裝飾作用，自己準(zhǔn)備采購(gòu)一束回家，增加節(jié)日氛圍。
粽子包裝精簡(jiǎn)化，低糖低熱量是關(guān)注點(diǎn)
端午的儀式感，吃粽子是必選項(xiàng)。
記者走訪發(fā)現(xiàn)，與往年相比，今年商家風(fēng)格更加務(wù)實(shí)，推出了一大批價(jià)格在100元以下的禮盒。盒馬采購(gòu)張麗敏表示，今年的粽子禮盒均價(jià)較去年降低了三成左右，主打的禮盒均價(jià)在80元左右，精簡(jiǎn)的包裝讓粽子回歸食物本性。
張麗敏介紹，現(xiàn)在消費(fèi)者更加理性，關(guān)注點(diǎn)也不再是禮盒的包裝有多精美，而是產(chǎn)品組合是否豐富，例如搭配咸鴨蛋的禮盒會(huì)更暢銷。去掉禮盒包裝，諸老大、五芳齋等品牌的真空裝粽子，同比銷量倍增，反映出，粽子的消費(fèi)場(chǎng)景逐漸從送禮演化為“悅己”。
另外，為了迎合年輕消費(fèi)群體的需求，今年，盒馬在新口味和傳統(tǒng)習(xí)俗中做了平衡?！盀榱苏疹櫮贻p消費(fèi)者對(duì)食物熱量的考究，我們還結(jié)合產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，推出了以雜糧為主的青稞玉米粽?！睆堺惷粽f(shuō)道。
今年，消費(fèi)者的口味取向延續(xù)了“南咸北甜”的差異，并愈發(fā)回歸傳統(tǒng)，不僅蛋黃粽、豆沙粽、五花肉粽等持續(xù)暢銷，今年經(jīng)典白米粽的銷量也增長(zhǎng)了一倍。小紅書上，許多網(wǎng)友分享自己用白米粽搭配的DIY吃法，根據(jù)自己的喜好，搭配不同的創(chuàng)意，既提高了性價(jià)比，又滿足了社交屬性。
端午節(jié)相關(guān)商品銷量每年都在增長(zhǎng)，今年同比增長(zhǎng)了六成。盒馬花園采購(gòu)李程介紹，艾草花環(huán)最受歡迎，搭配了艾葉、四個(gè)黃金球、小米果、香囊、祈福卡片等，顏值拉滿。另外，艾草花籃人氣也很高，手工編織的竹籃上裝滿翠綠艾草，加以香囊、“端午安康”卡片點(diǎn)綴。
“根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，艾草花束近年來(lái)受到年輕消費(fèi)者熱捧，在端午期間，有望成為最暢銷的鮮花類別。”李程說(shuō)。
責(zé)編:劉安琪 | 審校:李金雨 | 審核:李震 | 監(jiān)審:萬(wàn)軍偉
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